• Naranjo Solito Va

Naranjo Solito Va

Regular price ₡ 14.200,00

Bodega Solito Va

Variedad 100% Pedro Giménez

Región La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina

Crianza Acero y Concreto

La uva se descobaja y se encuba en una pileta de concreto. La fermentación se realiza con levaduras indígenas. Luego de la fermentación se mantiene en contacto el vino con las pieles durante 4 meses. No realiza fermentación malolactica. Luego del prensado se mantiene en vasija de concreto y se envasa sin filtrar.

Levaduras autóctonas y salvajes, este vino no se filtra ni se clarifica.

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